المشاركة المجتمعية
المشاركة المجتمعية
مغلق
مسابقة درب الفنجال
مسابقة درب الفنجال
أطلقت وزارة الثقافة مسابقة "درب الفنجال" لتأهيل الكفاءات الشابة وتعريفها على مختلف طرق إعداد القهوة السعودية ضمن فعاليات مهرجان القهوة السعودية المقام في كل من الرياض وجدة والظهران.
وتأتي هذه المسابقة ضمن مبادرات الوزارة للاحتفاء بعام القهوة السعودية 2022، وذلك إيماناً بأهمية ودور القهوة السعودية في تراث المملكة العريق، وتعزيزاً لمفاهيمها المجتمعية، وترسيخاً لطرق تحضيرها المتوارثة؛ وإشراك وتشجيع أفراد المجتمع على التفاعل معها.
مفتوح
معزوفة القهوة السعودية
معزوفة القهوة السعودية
ترتبط مراحل تحضير القهوة السعودية في كل بيتٍ بالمملكة بخطوات متنوعة تضفي لطعم القهوة نكهةً ومذاقاً، تبدأ بتحميص البن وتقليبه على المحماس، مروراً بطحن البن ودقّه في النجر بنغمات موسيقية تعرف بالتثليثة أو التربيعة أو التخميسة، وانتهاءً بصب القهوة في الفناجين، وفي كلّ مرة تحضّر فيها القهوة السعودية، تتهادى تلك الأصوات والنغمات المألوفة إلى الأسماع، وكأنها قاسمٌ موسيقي مشترك في كل بيتٍ سعودي؛ إعلاناً عن قرب وقت تقديم القهوة، هذه الأصوات والنغمات، ليست إلا ألحاناً وأهازيجاً ترتبط في الذاكرة بأصول الحفاوة السعودية وكرم الضيافة.
ولكن هي أصواتٌ وألحانٌ لا تُختزل فقط في قالب تحضير القهوة؛ بل يمتد حضورها ليكون مصدر إلهامٍ متجدد، ولذلك، احتفاءً بالإرث العريق، وتعزيزاً للجذور الثقافية والمجتمعية ومعانيها، أطلقت وزارة الثقافة مسابقة "معزوفة القهوة السعودية" ضمن مبادرة عام القهوة السعودية 2022، والتي تهدف إلى تعزيز روح الإبداع عبر تشجيع صنّاع الموسيقى على مزج الآلات الموسيقية بأصوات تحضير القهوة بطريقة مبتكرة.
